| | Роллы

Коктейль дайкири рецепт с фото

Коктейль дайкири рецепт с фото
Сложность рецепта: легкий
Время приготовления: 14-31 мин
Количество порций: 3-7
Калорийность: 341 ккал/100 грамм
Белки: 25
Жиры: 19
Углеводы: 13

Дайкири — это классический коктейль на светлом роме, тонкий освежающий напиток, кисловатый на вкус и простой в приготовлении. Итак, раскроем нюансы приготовления данного коктейля. Основу составляет белый ром – приблизительно 6/10 долей, далее 3/10 долей свежевыжатого сока лайма или лимона (все зависит от пожелания клиента) и сахарный сироп – 1/10 долей соответственно. Готовится коктейль в шейкере: предварительно заполните шейкер наполовину льдом, добавьте выше упомянутые ингредиенты и взбивайте около 10-15 секунд. Вам осталось только отфильтровать полученное в коктейльный бокал – так будет смотреться выигрышно, и подать к столу. Роявите фантазию и добавьте какое-нибудь украшение. Долька лайма или лимона, спираль цедры – это сделает коктейль только лучше. Если дома шейкера у вас нет, его можно заменить обычным блендером, конечный результат не будет отличаться. Весь процесс приготовления хорошо иллюстрирует наше видео. С годами у классического коктейля появились бесчисленные вариации. Этот коктейль хорош тем, что он открыт для экспериментов и для разнообразия вкусов. Он одинаково хорош и с клубникой, и с апельсином, и с киви. Всё зависит от ваших предпочтений и фантазии. Сок лайма или лимона – 1 ст. Поместить все ингредиенты в блендер и взбить. Замороженная клубника замещает в данном рецепте лед. В блендере смешайте лед, сахар и клубнику. Влейте сок лайма, лимонный сок, ром и спрайт. Приготовить апельсиновый Дайкири еще проще – к стандартным ингредиентам просто добавляется сок половинки среднего апельсина. Налить все компоненты в заполненный колотым льдом шейкер. Рюмку украсить апельсиновой «крышечкой». Можно добавить апельсиновый ликер. Кусочки ананаса вместе с остальными компонентами поместить в блендер. Добавить 5 столовых ложек колотого льда. Коктейль смешивать приблизительно 20 секунд, затем налить в предварительно охлажденную рюмку. Украсить кусочком ананаса и листиками. Налейте в шейкер: кофейный ликёр, сахарный сироп и белый ром. Несколько долек персика отложить для украшения, остальные поместить в блендер. Добавить персикового сиропа, белый ром, сок лайма и взбить все вместе, 40 сек. Натереть край бокалов половинкой лайма. Насыпать сахар на блюдце и окунуть в него бокалы. Отложенные дольки персика разложить по бокалам; добавить лёд и разлить напиток. В коктейль банановый дайкири, рецепт которого подразумевает использование свежего банана, не требуется добавлять дополнительно какой-либо подсластитель: наличие в нем измельченной мякоти банана смягчает вкус лайма в коктейле. Необязательно в точности соблюдать рецепты. На основе базовых составляющих (рома, сахара и лимонного сока) можно создать свой коктейль с неповторимым вкусом. Хотите приятно удивить гостей? Ванильный дайкири — это твист на тему классического рецепта. Имеет мягкое ванильное послевкусие и приятную кислинку, а также необычный вид из-за зёрен ванили. Ангостура — венесуэльская концентрированная горькая настойка — биттер. Крепость этой горькой настойки составляет 45 процентов. Биттер — это алкогольные напитки которые включают в себя различные горькие настойки и иногда сладкие вина и вермуты. Сахарный сироп отварите заранее и храните в холодильнике впрок. Готовый сироп - полезная вещь для любителей вечеринок. Варится сироп из воды и сахара. Соотношение - один стакан сахара к стакану воды. В США 19 июля отмечается Национальный день «Дайкири». Самыми известными почитателями коктейля Дайкири были президент США Джон Ф. Кеннеди и писатель Эрнест Хемингуэй. Последний даже упоминал Дайкири в нескольких своих произведениях. Хемингуэй дайкири» — это одна из самых популярных вариаций коктейля «Дайкири», которую, как несложно догадаться, очень любил американский классик. Нехитрые ингредиенты, приготовление, которое не требует особых навыков и опыта бармена, великолепный вкус и, как результат, поднятое настроение – все это делает рецепт коктейля Дайкири одним из самых любимых на вечеринках друзей. Настроение поднято – значит вечер удался. Нежный коктейль «Дайкири» расслабит вас после трудного напряженного рабочего дня и подарит вам великолепное настроение. Этот легкий, кружащий и очень ароматный напиток вы можете приготовить на любые торжества, вечеринки или просто для ваших друзей, которые заглянули к вам в гости на «пару минут». Перед тем как готовить коктейль охладите бокалы. Возьмите бокалы для мартини и уложите в них 6 – 7 кубиков льда или можете поставить емкости на несколько минут в морозильную камеру. Шаг 2: готовим легкий сироп. Включите плиту на средний уровень и поставьте на нее маленький сотейник с нужным количеством чистой дистиллированной воды и сахара. Помешивайте массу столовой ложкой и варите сироп до полного растворения сахара. На этот процесс у вас уйдет не более 4 – 5 минут. После того как сахар растворится и масса закипит, снимите сотейник с плиты, помогая себе кухонным полотенцем и накройте его крышкой. Дайте сиропу остыть, отлейте в мерный стакан нужное вам количество, а остальной сироп перелейте в маленькую бутылочку, которую плотно закройте пластмассовой или деревянной пробкой. Поставьте бутылку в холодильник и используйте его по мере надобности, в таком виде он может сохраняться в течение 2 недель. Лайм промойте под проточной водой, обсушите бумажными кухонными полотенцами, уложите на разделочную доску, разрежьте на 2 половинки из одной части лайма рукой выжмите сок прямо в мерный стакан. Всего на 2 порции коктейля вам надо 60 грамм сока. От второй части лимона отрежьте 2 дольки или 2 кольца, они будут служить украшением для вашего алкогольного напитка. Заполните шейкер наполовину кубиками льда. С помощью мерного стакана добавьте в него нужное количество легкого сиропа и светлого рома любой торговой марки. Шаг 4: взбиваем и фильтруем коктейль «Дайкири». Закройте шейкер крышкой, возьмите в руки и энергично встряхивайте его в течение 6 – 7 минут, для того, чтобы измельчился лед и ингредиенты коктейля хорошо перемешались до однородной консистенции. Затем пропустите готовый напиток через фильтр для коктейлей в холодные бокалы. Сделайте небольшие надрезы на кольцах лимона и прикрепите их на ободки бокалов. Шаг 5: подаем коктейль «Дайкири». Коктейль «Дайкири» после приготовления переливают в охлажденный бокал и подают холодным, украсив кромку бокала долькой или кольцом лимона или лайма. Нежный сладко кислый ароматный напиток отдающий горчинкой, которая свойственна рому, одновременно и взбодрит вас, и расслабит. Незаменимый коктейль для праздников, вечеринок и для отдыха! Если у вас нет шейкера, вместо него можно использовать пару стаканов, один из которых должен быть немного меньше другого. В один стакан влейте ингредиенты, вторым стаканом накройте первый и плотно прижмите так, чтобы жидкость не разливалась во время взбалтывания. Для заморозки льда используйте чистую дистиллированную воду! Коктейли, в состав которых входят кубики льда подают в стаканах «тумблер», «олд фэшн», «хайбол». Если коктейль приготовлен с измельченным льдом или без него, тогда такой коктейль подают в бокале с ножкой. Вы можете приготовить легкий сироп из коричневого сахара, он придаст напитку более глубокий аромат и насыщенный цвет. Введите ваш адрес электронной почты (E-mail) и нажмите на кнопку "Выслать новый пароль". В течение пары минут вы получите на него ссылку для обновления вашего пароля. К сожалению у Вас выключен или не работает Javascript. Для работы с большинством функций на нашем сайте это необходимый элемент. Обратитесь к своему администратору, чтобы решить этот вопрос. К сожалению у Вас выключен или не работает Javascript. Для работы с большинством функций на нашем сайте это необходимый элемент. Обратитесь к своему администратору, чтобы решить этот вопрос. Менять состав на лету могут только зарегистрированные пользователи. Рецепты с измененным составом можно сохранять себе в кулинарную книгу, распечатывать или отсылать на телефон в книжном формате FB2 или PDF. Этот чудо-напиток был изобретен на Кубе, в городе Дайкири в самом начале двадцатого века, как раз в то время, когда Хеменгуэй писал «Старик и море» его впервые пробовали посетители баров. Как гласит легенда, у одного бизнесмена закончился джин, и он был вынужден подавать вместо него другой напиток – ром, который в то время не всегда мог оказаться качественным. Бизнесмен смешивал его с ингредиентами для того, чтобы гости остались довольны его напитком. Шли годы и со временем у этого коктейля, появилось огромное количество вариаций. Ниже описан кулинарный рецепт одного из них. Все вышеописанные ингредиенты необходимо смешать и хорошо взбить при помощи блендера. Далее возьмите коктейльную рюмку и вылейте в нее коктейль. Еда» готова для общественного употребления. Коктейль «Дайкири» подается на стол охлажденным, украшенный небольшой долькой лайма или лимона. Употребляйте напиток в хорошем кругу, растягивая гамму новых ощущений. Чтобы охладить вино в бокале, в него нужно опустить несколько замороженных ягод винограда. Кубики льда НЕ подходят для данного случая. Чтобы картофель при варке получил красивый белоснежный цвет, добавьте в воду полторы чайных ложки сока свежего лимона. Для цветной глазури можно использовать натуральные красители. Иногда бывает так, что свежее мясо начинает не слишком приятно пахнуть. Спасает ситуацию такая процедура: положите мясо в воду с добавленным в нее лимонным соком на полчаса. Яичные белки взбить легче, если добавить в них несколько капель лимонного сока или же щепотку очень мелкой соли. Чтобы нарезанные фрукты не темнели, сбрызгивайте их лимонным соком. Секрет популярности алкогольного коктейля на долгие годы – подбор правильных составляющих и пропорций. В истории часто бывало так, что случайно смешивая ингредиенты, получался алкогольный напиток с идеальным вкусом, который становился знаменитым на долгие годы. Именно так произошло с коктейлем «Дайкири» — существуют три версии об истории его создания, но все они интересны и оригинальны. Основа напитка – ром, сок лайма и дробленый лед.

Видео рецепты

Фото приготовления

Фото 1 Фото 2 Фото 3 Фото 4 Фото 5 Фото 6
Комментарии
ой как нереально вкусно выглядит) Надо готовить такой самой и советовать маме!))
Вкуснее и не придумаешь.и оформление достойно похвалы! Класс!Моя благодарность!!!
Большое спасибо за ваше чудесное блюдо! Доступно ,очень вкусно,красиво!
Ну теперь я точно знаю, как мы быть с НГ! Это идеально подойдет к столу, новиночка что надо!
Другие рецепты: